吉林省孤儿学校

感受中华传统美食文化——初中教育科“四生教育”之生活教育包饺子实践活动

初中教育科一直倡导“四生”教育理念。为了更好地开展生活教育，进行生活实践，营造家的氛围，感受集体的温暖，锻炼孩子的动手能力，体会劳动的快乐，初中教育科德育分团委在食堂的大力支持与帮助下，开展七年级包饺子劳动实践活动。

饺子作为我国传统饮食文化的代表之一，不但象征着吉祥如意，更象征着团团圆圆。张雪老师给同学们讲着饺子的来历，并对每个小组中的擀面皮和包饺子的同学做了简单的培训，强调了包饺子的流程、要求和注意事项。

一个个小老师们自发地分好组、明确分工、通力合作。同学们都洗好手，有模有样的行动起来。

虽然速度慢，但是每个饺子都是孩子们手里最精致的作品。用了两个多小时，同学们完成了1000多个饺子的“生产”，为了能更好地保证质量，孩子们又细致地检查每一个饺子的封口。

在热切的期盼下，一盘盘热腾腾的饺子被端上了餐桌，同学们细细品味着劳动的“果实”，感受着融融的暖意，体味着集体劳动的喜悦，温馨而又快乐。

通过此次生活教育实践活动，提高了学生们的动手实践能力和团队协作能力，丰富了学生的文化生活，增强了集体的凝聚力，让同学们在乍暖还寒时，感受到了大家庭的温暖。